Taggato: Messina

Messina e i suoi sapori perduti

Com’è cambiata negli anni la cucina peloritana. I gusti dei messinesi sono cambiati? Ebbene sì. E’ arrivato il tempo nel quale non solo certe pietanze sono sparite ma anche le ricette per prepararle hanno...

Messina: il rusti e mancia ha vinto

Neomelodici del pensiero politico non distinguono i luoghi dai sughi. Non la Madonnina ma una griglia. Piena di arrosto. Il fumo ha preso il posto del Maestrale, la città ai suoi simboli. È la...