Taggato: Pandemia

Il cioccolato tra storia, letteratura e… pandemia

In tempo di Pandemia la vendita di cioccolato è aumentata ed il consumo ha fatto registrare un più 10,7 per cento, confermando la denominazione di “comfort food”, cibo che dà conforto. Il viaggio via mare è stato quello che ha consentito la conoscenza e l’approvvigionamento...

La crisi del vino nella post-pandemia

La crisi determinata dal blocco delle attività a causa del Coronavirus, ha messo in ginocchio anche il settore produttivo della viticoltura, che da sempre rappresenta uno dei prodotti di Eccellenza dell’agricoltura italiana. Il mercato vitivinicolo è...