Taggato: Regione Sicilia

Gambero rosso

• Una gnoccheria in terrazza nel centro di Roma. La curiosa idea di Giulia Restaurant 12/07/2020
  Gnocchi alla romana o ripieni, ripensati in chiave moderna e proposti come finger food da aperitivo. Dietro c’è lo zampino di Pierluigi Gallo, cuoco di talento da Giulia Restaurant, che quest’estate debutta con un suggestivo spazio all’aperto.
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• Pasta fatta in casa con i consigli degli esperti: la ricetta dei pici 12/07/2020
  Una pasta acqua e farina da condire con sughi robusti e saporiti: ecco la storia e la ricetta dei pici toscani.
  Michela Becchi
• Storia e aneddoti dello Champagnino abruzzese 11/07/2020
  Champagnino, Sciampagnino, Chambagnino, Mezz e Mezz, Lampadina, Manichino o Bicicletta. Tanti i nomi per questa bevanda tipica dell'Abruzzo fatta con vino e gassosa.
  Annalisa Zordan
• Tavola JRE. Cucina d’autore a 50 euro per invitare i clienti a tornare al ristorante 11/07/2020
  Sono una quarantina i ristoranti associati a JRE Italia che aderiscono all’iniziativa Tavola JRE, attiva dal 13 luglio al 30 novembre 2020. Per superare insieme un momento difficile, i giovani ristoratori italiani propongono una degustazione a 50 euro per sperimentare la loro cucina, in piena sicurezza.
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