La Sicilia è la prima regione in Italia per area agricola dedicata alla produzione biologica e integrata. Musumeci: “ bere un bicchiere di vino è come gustare un lembo di questa terra, un pezzo...
La finale nazionale del concorso dell’ A.B.I. Professional si terrà a Palermo dove gareggeranno ancora altre due giovani siciliane: la classificata seconda Valeria Signorelli e la terza arrivata Giovanna Cascio. Grande partecipazione all’ottava edizione...
Lunedi 4 aprile l’ottava edizione del Concorso Regionale A.B.I Professional riservato ai barman professionisti della Sicilia. Numerose le nuove ricette di cocktail arrivate in questi mesi alla giuria tecnica che avrà il compito di...
Da Aprile prossimo si terranno, presso la scuola di cucina di Colorno, i corsi in lingua inglese sulla formazione di alta qualità per professionisti nel settore del vino. Nuova collaborazione stretta tra ALMA ed...
La malvasia delle Lipari è nata a Lipari o a Salina? E quando è nata? Quale popolo l’ha portata alle Eolie? La storia del prezioso liquore nel volume “Malvasia delle Lipari, storia dell’antico passito siciliano”...
Il drink dell’estate 2021 è una rivisitazione del classico Piña Colada, realizzato dal barman Antonio Masi con rum filippino, Batida de Coco, lime e basilico Unisce i freschi sapori tropicali del cocco e quelli del...
La Sicilia vince l’Oscar degli amari: è stato assegnato ad “Amaranca” il World Liqueur Awards 2021, uno dei premi più ambiti del settore come “migliore amaro del mondo”. Il liquore, prodotto sull’Etna, si è...
Faro, Mamertino e Malvasia. La provincia di Messina vanta tre vini doc che meritano maggiore spazio a attenzione. Il rilancio del territorio passa anche attraverso la valorizzazione delle proprie eccellenze. Si è svolta nel...
Per uscire dalla crisi occorre che i ristoratori raccontino il nostro vino, che dedichino qualche minuto ai prodotti del nostro territorio. Biagio Bonfiglio, chirurgo vascolare al policlinico, assieme al figlio Antonino, a agli altri...
La crisi determinata dal blocco delle attività a causa del Coronavirus, ha messo in ginocchio anche il settore produttivo della viticoltura, che da sempre rappresenta uno dei prodotti di Eccellenza dell’agricoltura italiana. Il mercato vitivinicolo è...
Gambero rosso
Altro
