Il pizzaiolo napoletano, da anni trapiantato a Messina, ottiene il riconoscimento per la sua pizza fritta realizzata secondo disciplinare. La pizza di Enzo Piedimonte è stata insignita della prima certificazione ufficiale in Sicilia...
A Contesse, nella sede storica avviata dal padre Giuseppe nel 1968 , riprende la proposta del pasticcere messinese che si fonda sulla cultura, sulla tradizione e sulla ricerca costante della qualità. A...
L’ Isola si conferma territorio di grandi vini, come ha ribadito la seconda edizione del Perpetuo Wine Fest, kermesse promossa dall’Associazione Italiana Sommelier Trapani e dedicata ai vini a carattere ossidativo. Il 25...
Una mattinata dedicata ai bambini delle scuole elementari di Santa Teresa di Riva, per sensibilizzarli e fare conoscere loro le proprietà dei legumi e alcune tipologie non comuni e prettamente di produzione siciliana, con...
Oggi al centro del dibattito anche per l’arredo urbano delle pensiline ATM le braciolette o braciole alla messinese, in dialetto braciuletti, braciuleddi o bracioli, sono spesso identificate in modo erroneo come spiedini. Solo...
Creato nel 2016 nel centro di Capo d’Orlando dall’idea imprenditoriale di Antonio Magistro il locale si trova adesso nel moderno porto turistico di Capo d’Orlando Marina. ”Pepe Rosa” è in fermento per l’arrivo del giovane chef...
I maestri gelatai in missione nei paesi d’origine del cacao per visitare le piantagioni africane dalle quali ricavano il prezioso ingredienti per le loro lavorazioni. Missione africana per il team di Sikè gelato,...
Storico personaggio a cui intere generazioni di messinesi si rivolgevano per ogni ricorrenza, matrimonio, battesimo, laurea, festeggiando almeno un evento importante della propria vita “da Alberto”. Ed a vent’anni dalla sua morte Alberto Sardella,...
Il progetto è stato finanziato dal Dipartimento dell’Istruzione e della Formazione professionale della Regione Siciliana. Gli studenti sono stati guidati dal pasticcere messinese e Ambasciatore del Gusto, Lillo Freni, dal docente di pasticceria, Nino...
Far conoscere la propria terra significa rilanciare anche il turismo tramite strumenti che consentano di dare vita ad una narrazione e che crei emozione. La costruzione di una storia nei luoghi, sui luoghi, sulla...
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