La novità estiva è l’Iris con il gelato
Il grande classico siciliano rivisitato dal pastry chef Giuseppe Bellia Un dolce ricco di storia e memoria, nato ai primi del Novecento, si veste d’estate e si reinventa in una nuova, sorprendente versione....
Autore: Il Gustosino
Due chef, due visioni. “Frollamente” celebra la frollatura del pesce.
Il 12 maggio la chef Carlotta Andreacchio ospita “SabbaChef” per un’esperienza gastronomica che nasce come incontro, scambio, visione condivisa Due chef, due visioni, un unico racconto gastronomico che attraversa il mare e ritorna arricchito...
Superlativo “Cabaret” al Vittorio Emanuele
Spettacolo vero ambientato nella Berlino degli anni trenta un momento anche di profonda riflessione C’ è un filo invisibile che percorre lo spettacolo musicale “Cabaret” di Arturo Brachetti e Luciano Cannito, andato in scena...
Il Comune di Messina lancia la card “VisitMe” dedicata ai turisti per i mezzi pubblici e le visite ai siti culturali
L’iniziativa presentata a Palazzo Zancla vede l’adesione anche di esercenti, imprenditori e varie attività cittadine nell’intento di qualificare sempre di più l’offerta turistica A Messina le centinaia di migliaia di turisti che sbarcano...
La trattoria “La Carrubba” sostiene il progetto Nebrodi Cardioprotetti per l’acquisto di defibrillatori salvavita da destinare al territorio
L’iniziativa solidale è promossa in collaborazione con l’Associazione culturale “Parole & Colori”. Il 2026, per la Trattoria La Carrubba, si apre all’insegna della solidarietà. Anche quest’anno il patron dello storico locale di Sant’Agata di...
Nasce EVOluto, il panettone all’olio EVO degli Ambasciatori del Gust che parla siciliano.
Il Natale 2025 si fa più buono con “EVOluto”, il Panettone all’olio extravergine di oliva ideato dai due Ambasciatori del Gusto Francesco Arena e Luca Miuccio. Il grande lievitato delle feste è impreziosito da...
Al via all’ Istituto Albatros di Messina il nuovo corso per “Tecnico esperto di cucina salutistica”
Ventiquattro mesi di lezioni, stage conclusivo, per il percorso formativo e gratuito dell’Its. Formerà professionisti del futuro nel settore agroalimentare. ll Tecnico superiore esperto in cucina salutistica sarà in grado di progettare e...
Il mondo della carne si dà appuntamento a Catania per la “Meat Advisor Convention”
Si svolgerà presso la sede di Federcarni in Via Sassari 1 Catania la conferenza stampa di presentazione della Meat Advisor Convention, l’evento formativo sul mondo carne più importante d’Italia. L’appuntamento con i giornali...
CENA ECUMENICA DELLE DELEGAZIONI ITALIANE DELL’ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA. A MESSINA L’INCONTRO AL “TORO NERO”.
Della Calabria è ricordata la cottura della capra “ sotto terra” mentre in Sicilia viene citata la pecora “ vugghiuta”, cioè bollita e di Messina le braciole di carne e il Bollito ammollicato memoria...
Medici e pazienti oncologici insieme con le “mani in pasta” per il progetto Oncook.
L’ordine dei biologi e Associbo insieme nei laboratori di “Cardile Forni” per il progetto che ha visto coinvolti ai fornelli professionisti e malati oncologici nella preparazione di piatti con i grani antichi siciliani. ...
