Sagra della seppia

Gambero rosso

• “Avvento. Ricette tedesche da sfornare aspettando Natale”: il nuovo libro di Anja Dunk 27/11/2022
  É appena uscito il nuovo libro della cuoca e scrittrice Anja Dunk, che raccoglie preparazioni tipiche delle feste natalizie in Germania, in un volume bello da vedere e colmo di ricette buone da mangiare. Più di 90 preparazioni: dai biscotti speziati agli Stollen.
  Vivian Petrini
• Street food dal mondo. Francia: jambon beurre, crêpes, croissant 27/11/2022
  Vive la France, ma soprattutto il suo cibo! Sono sapori semplici, classici e irresistibili quelli degli spuntini della cucina francese: ecco gli street food da non perdere (alcuni replicabili anche a casa).
  Michela Becchi
• Mondiali di calcio 2022: in Qatar vince il vino francese 26/11/2022
  In Qatar, dove il consumo di alcolici è vietato in pubblico ma ammesso negli hotel con speciali licenze, nel 2021 sono state importate poco meno di 1,6 milioni di bottiglie tra spumanti e vini fermi, per 11 milioni di euro, di cui il 73% di origine francese. Nel frattempo scoppia un caso dopo l'improvviso divieto […]
  Gambero Rosso
• Dispensa vegana. Tempeh: storia, caratteristiche e ricette 26/11/2022
  La cosiddetta carne di soia dei vegani si presta benissimo a tante preparazioni: se volete dare una chance al tempeh, ecco qualche suggerimento utile.
  Michela Becchi