Autore: Giuliana Scillia

09/04/2020

Slow Food Messinese

slow food messinese

Carmelo Chiaramonte apre Caro Melo a Donnalucata 28/05/2020
Istrionico, talentuoso, coltissimo e istintivo, dopo 12 anni da cuciniere errante Carmelo Chiaramonte torna con un ristorante tutto suo
Antonella De Santis
La Box. L’idea e-commerce per portare le qualità di un territorio a domicilio 28/05/2020
Non solo buon cibo e vino, ma un percorso tra realtà artigiane e piccoli produttori di un territorio, racchiuso in una scatola consegnata a domicilio. È l’idea dietro al nuovo progetto La Box, che parte dal Piceno.
Gambero Rosso
Fase 2. Come sanificare bar e ristoranti? Le linee guida della Fipe 28/05/2020
Per affrontare la cosiddetta Fase 2 ci sono tanti accorgimenti da seguire. Ecco la guida redatta dalla Fipe per aiutare bar e ristoranti per la ripresa.
Gambero Rosso
La ripartenza del pizzaiolo Massimiliano Prete: pizze delivery e piccoli produttori 28/05/2020
Il maestro pizzaiolo piemontese ha deciso di interpretare il food delivery come un’opportunità, perfezionando il progetto creativo Dishovery. E intanto nelle sue pizzerie di Saluzzo e Torino propone un nuovo menu, che valorizza i piccoli produttori.
Rosalba Graglia