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Gambero rosso

• Come fare il castagnaccio, il dolce poco dolce che fa impazzire i toscani 12/10/2024
  Senza burro, senza zucchero ma golosissimo: ecco il dolce toscano (naturalmente vegano) da preparare questo autunno
  Michela Becchi
• "Estirpazione dei vigneti? No, grazie". Le enoteche italiane scrivono al ministro Lollobrigida per scongiurare la misura 11/10/2024
  In vista del 14 ottobre, quando l'Italia dovrà prendere una decisione, Vinarius interviene nel dibattito. E lancia la sua proposta: "Diamo il via libera ai vini dealcolati made in Italy"
  Loredana Sottile
• È morto Marcello Mutti: se ne va un pezzo di storia delle conserve di pomodoro 11/10/2024
  Addio a Marcello Mutti, presidente della storica impresa: "Vedeva nell'azienda un valore superiore al profitto"
  Sonia Ricci
• "Non si rinuncia alla stella, basta non inviare più il modulo". La gelida risposta della Michelin dopo l'addio del ristorante Giglio 11/10/2024
  La reazione (vagamente infastidita) della Rossa, raccolta dal Gambero Rosso, al gran rifiuto dei ristoratori del Giglio di Lucca. Che al momento compare ancora sul sito della guida
  Andrea Cuomo