Della Calabria è ricordata la cottura della capra “ sotto terra” mentre in Sicilia viene citata la pecora “ vugghiuta”, cioè bollita e di Messina le braciole di carne e il Bollito ammollicato memoria...
Dopo il successo dello scorso anno, il centro storico della città barocca si prepara a ospitare la seconda edizione de “I Colori del Gusto”, l’evento che celebra le eccellenze culinarie e vitivinicole di Sicilia....
Un weekend di incontri e cucina per il dodicesimo evento dell’iniziativa “Sicilia – Regione Europea della Gastronomia 2025” apertasi a maggio scorso con l’avvio del calendario di appuntamenti che accompagneranno la Sicilia nel suo...
Si è svolta a Lipari nei giorni 11 e 12 luglio 2025, la quinta edizione dell’iniziativa “I Grani Antichi delle Isole Eolie”, un appuntamento annuale che unisce tradizione, cultura agricola e identità territoriale. L’evento,...
L’ Ambasciatore Del Gusto ha ritirato la menzione durate una cerimonia a Roma dedicata alle eccellenze. La guida, giunta alla sua sesta edizione, è una preziosa bussola per gli amanti del pane...
Il successo della prima edizione per valutare, attraverso il cibo, il turismo esperienziale. Chiude i battenti la prima edizione di Gusta il Territorio, iniziativa organizzata al Castello dal comune di Milazzo con il contributo...
La cerimonia si è svolta a Noto, venerdi scorso, presso il Palazzo Nicolaci, ospiti d’eccezione Corrado Assenza e Marco Baglieri Il maestro panificatore messinese Francesco Arena ha rappresentato la tradizione panaria della sua...
Il baccalà e lo stoccafisso traduzione del nordico “stockfish”, che significa “pesce bastone” per la sua rigidità, vantano una storia antichissima e millenaria e le rotte commerciali basate sullo stoccafisso scandinavo, furono inaugurate...
A Palazzo Biscari, simbolo del Barocco isolano, sino al 25 Maggio l’esposizione delle manifatture che segnarono lo stile iconico nella Palermo del tempo. “A Tavola con i Florio. Le collezioni ceramiche 1900-1940”...
Mercoledì i scorso la cena a supporto dell’iniziativa a sostegno dell’affido dei minori in difficoltà. Gli studenti della fondazione in una giornata di “studio” ai fornelli della mensa di Cristo Re. Una giornata...
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